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第二百二十六章 西红柿炒鸡蛋

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    其实苏棠想要学做饭的真实原因是因为刷手机时看到了乔韵发的朋友圈。


    嗯,没错,上次在冰城的时候两人已经互加了好友,虽然没怎么聊过天,但苏棠一直都很关注乔韵的朋友圈动态。


    就在今天,乔韵发了一个朋友圈动态,内容是九张图片组成的九宫格。周围八张是各种美食,中间一张是她和陆昊两人相依相偎的塞粮身影。


    并配图曰:亲手做的美食与爱情更配哦!


    看到这九张图片,苏棠瞬间get到了要点。未来婆婆的意思,一定是希望将来的儿媳妇可以烧的一手好菜!


    所以,苏棠决定从今天开始,向陆于好好学习。


    “做饭看似简单,实则博大精深!尤其是其中的炒菜一道,更是变化万千,奇妙无穷!”回到家后,陆于很快进入了老师的角色,一本正经的对苏棠说道,“我陆家菜式也算是青叶一绝,从来都是传内不传外,传男不传女。但今天既然你诚心诚意的求教,我就暂时破了规矩,教你一道陆家菜中最最基础的菜式!”


    苏棠好奇问道:“什么菜式?”


    “番茄炒鸡蛋!”陆于掀开身后的盖子,露出了两枚鸡蛋和两个西红柿,“这道菜又叫做西红柿炒鸡蛋,主要原料只有西红柿和鸡蛋两种。但要想做的好吃,后续的盐、糖、酱油等调料的多少以及火候的大小都至关重要,一旦有其中某一步没有做好,轻则不好吃,重则蛋毁柿亡!”


    蛋毁柿亡!


    听上去后果好严重!


    苏棠小脸紧绷,听得愈发认真。


    “咳咳,好了,那接下来我就给你来演示一遍,你可要看仔细了。”


    陆于先把西红柿切成片放在一边盘子了备用,然后拿出一个碗,把鸡蛋打在里面。


    “接下来要搅鸡蛋,搅之前先放一点点盐,搅的时候要沿着一个方向,不能来回搅。”


    “为什么?”苏棠勤学好问。


    “呃…我也不知道为什么,反正就是要沿着一个方向搅。”陆于继续说道,“然后就是开火,先热下锅子,再倒点油,等油热了就把鸡蛋倒进去……”


    陆于等鸡蛋微熟的时候迅速把西红柿倒进去,然后就开始拿着铲子翻炒,接下来又陆续放进去了盐糖和酱油。然后开始了新的一轮翻炒。


    “注意啊,我这个动作叫做颠勺,也叫甩锅,可以有效混合菜和调料,并且使整锅菜可以均匀受热,味道更佳…好了,出锅!”


    陆于一甩锅子,将番茄炒鸡蛋倒进了旁边准备好的盘子里。


    “来,尝尝味道怎么样?”


    苏棠看着红彤彤的番茄炒蛋,满意的点了点头。


    先不说味道,光看这个颜色就很有食欲,血红血红的。


    拿起筷子尝了一口,苏棠评价道:“嗯,不错,虽然称不上是顶级佳肴,但也甜咸适宜,清爽宜人。”


    “你喜欢就好。”


    苏棠又尝了一口,愈发觉得这个菜虽然用料简单,但口感确实很好。


    不过看刚小白炒这道菜,好像也不是很难的样子。


    我上我也行!
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